sábado, 22 de janeiro de 2011

Cigarrete de Presunto e queijo

                                          Estas vão ser assadas
                                          Já assadas
                                     Passei na clara e no parmessão, pra ser frito

                 
                

                                          Hum prontas pra serem devoradas!!!
                              

Cigarrete de Presunto e Queijo

Ingredientes
4 xícaras (chá) de Farinha de trigo
2 colheres(sopa) fermento de pão ou 2 tabletes de15gr.
1 pitada de sal(àgosto)
2 ovos
1 xícara de leite morno
4 colheres de (sopa) de óleo


Modo de preparo
Dissolva o fermento ou no leite morno e acrescente os
outros ingredientes aos poucos, vá formar uma massa
lisa e homogênea, deixe crescer ou já separe em 16
bolinhas. deixe crescer.
Recheio> ao seu gosto, presunto e queijo tipo pizza é o
mais gostoso, mas vai do seu gosto, atum, palmito,
frango, carne....só o recheio tem que ser um pouco
pastosinho.
Abra a massa como retângulo, recheie e enrole como
rocâmbole e feche os lados retirando todo ar.Empane com
queijo parmesão ralado grosso deixe crescer e frite.


Com esta mesma massa abra em formato de esfiha, e
coloque na ordem 1 tomate, rodela de cebola, queijo
mussarela e 1 hamburger.
Feche até formar uma bolinha, vire e pincele ovo e
salpique, queijo, gergilim ou semente de papoula, leve
ao forno e virará um hamburguer de forno...

                                          

4 comentários:

  1. Ana te encontrei em varias comunidades ,vim fazer uma visita e me deparei com este cigarrete amo de paixão .Ja estou te seguindo da uma olhadinha la no meu blog tbm .e de gosta fique avontade ta .Bjs http://guloseimasdabebela.blogspot.com/

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  2. Obrigada! Vou sim passear por lá...Bjusss!!!

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  3. Amooo Cigarrete esta massa é otima farei amanhã!!!beijos e parabéns!!!

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  4. pode empanar com ovo e farinha de rosca

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