Pandoro ! Bolo Europeu

Bolo Delicioso com cerejas !

Trufas natalinas decoradas e embaladas

Sorvetone

Panetone Presépio

Bolachas decoradas !

 Mini Panetones !!! 

Natal chegando!!!

Bolo Alemão Velas Decoradas !

Este bolo além de lindo e delicioso, aceitando encomendas!!!

Meu contato

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Visitem meu orkut...lá vcs vão ver + fotos de Páscoa e saberem + de mim!

Meu email  mf.anamaria@hotmail.com
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Ovo texturizado Folhas de Outono....Já estamos no Outono..estação Romantica !

Pra adolescentes REBELDE....Este já chega amassado rsrsrs

Lindo Bouquet de bombons de chocolates

6 Rosas R$ 35,00

Ovos embalado em papel dupla face - lindo sapato de salto

Sapato R$ 18,000
Ovos vários tamanhos e preços

Compare os tamanhos Ovos caseiros x industrializados

Entrega imediata após confirmação do pagamento

Aconselho q se seja SEDEX envio embalado em cx de isopor e plástico bolas

Pedido até o dia 30 de março tabela do ano passado!

Pedidos confirmados e com sinal de 50% no pagamento vc economiza e paga na tabela velha...vale a pena anteciparem os seus pedidos!!!  Corram ...

Ovos de Páscoa 2010 - Fotos de chocolates Hummmm

http://docyanachocolatie.blogspot.com/2010_03_07_archive.html
http://docyanachocolatie.blogspot.com/2010_03_14_archive.html

Empadão de frango

Ingredientes

Massa
· 1/2 lata de creme de leite
· 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 2 ovos
· 100 g de margarina
· Sal a gosto

Recheio
· 2 colheres (sopa) de azeite
· 1 cebola grande picada
· 2 tomates sem pele e sementes picados
· 1 e  peito de frango cozido e desfiado
· 200 g de requeijão tipo Catupiry
· Sal e pimenta a gosto
· Salsa picada a gosto
· Gema para pincelar

Modo de preparo

Massa
Em uma tigela, misture o creme de leite, a farinha de trigo, os ovos, a margarina e o sal. Trabalhe a massa até ficar homogênea. Com a massa, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Reserve uma parte da massa para cobrir a torta. Eu não cubri totalmente.

Recheio
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue rapidamente o tomate e o frango. Desligue o fogo, tempere com o sal, a pimenta, a salsa e misture o catupiry, ou só faça detalhes sobre a torta.. Deixe o recheio esfriar totalmente e coloque sobre a massa. Cubra com o restante da massa, pincele a gema e asse no forno preaquecido a 200ºC durante 1 hora, ou até dourar.

Dica: Sirva com salada de legumes e folhas verdes no almoço, ou como lanche da tarde!!!

Empadão de frango com catupiry: a massa desmancha na boca...perfeita!!!

Kibe

RECEITA


500g de farinha de kibe 
01 k de carne moída de 2a.(acém )
¼ de x. de óleo
300 ml. De água
01 cebola pequena
01 dente de alho gde
01 punhado de hortelã 
salsinha – sal
01 col. De chá Pimenta síria caseira
Lave a farinha de kibe com água quente, escorra toda a água e reserve.
Bata no liquidificador a água, a cebola o alho, o hortelã, a salsinha e o sal, pimenta.
Coloque essa mistura no kibe e deixe por uma hora ou uma hora e meia..
Depois acrescente a carne e os demais ingredientes misturando bem.

Se perder o ponto e sentir q esta mole, acrescente  o proprio trigo seco...e chega no ponto certo...deixe descansar + um pouquinho  pra hidratar


Modele os kibes..do mesmo tamanho (pequenos da uns 100 kibes)
O kibe não pode passar na farinha de rosca.


Pimenta síria caseira

02 col.sopa de pimenta do reino moída
02 col. De cominho
01 col. De cravo moído
01 col. De noz moscada moída
01 co. de chá de canela em pó


Só misturar td e usar. Guardar em potes na geladeira.


Fritar em óleo quente...Pode congelar em aberto por 3 meses!!!

Wraps - Sanduíches no pão de folha

Férias merece lanches rápido....
http://www.pullmanrap10.com.br/home.asp
Neste site tem receitinhas rapidas e deliciosas

O meu eu fiz assim!!!
 Wrapps com alface e cenoura ralada, maionese, presunto e queijo é bom d+ servi frio o assado simplesmente passei maionese, e coloquei presunto e queijo e levei ao forno somente pra derreter o queijo e aquecer o pão folha é bem rapidinho....Espero q vcs curtem!!!

Bolo de Repolho

Fiz algumas alterações....

Bolo de Repolho ( Receita original) o q estiver entre parenteses eu alterei
Receita postada por Vanessa

Bolo de Repolho

500g de repolho cru cortado fininho( usei repolho roxo)
4 ovos
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 copo de óleo (usei 1/4 xicara de azeite)
cebola ralada ( não coloquei, coloquei um saquinho de sazon legumes)
sal, orégano e cheiro verde
(Acrescentei 2 colheres de sopa de azeitona picadinha, e 50g muzzarela em cubos)

Misture todos os ingredientes e coloque num pirex untado e polvilhado com farinha de rosca. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno até assar e ficar dourado.

Amei a receita testada e aprovada...incrivel até as crianças comeram, só predomina o sabor do queijo, disse q era bolo de queijo surpresa rsrsrsrsrsrs

Cigarrete de Presunto e queijo

                                          Estas vão ser assadas

                                          Já assadas

                                     Passei na clara e no parmessão, pra ser frito

                 

                

                                          Hum prontas pra serem devoradas!!!
                              

Cigarrete de Presunto e Queijo

Ingredientes
4 xícaras (chá) de Farinha de trigo
2 colheres(sopa) fermento de pão ou 2 tabletes de15gr.
1 pitada de sal(àgosto)
2 ovos
1 xícara de leite morno
4 colheres de (sopa) de óleo


Modo de preparo
Dissolva o fermento ou no leite morno e acrescente os
outros ingredientes aos poucos, vá formar uma massa
lisa e homogênea, deixe crescer ou já separe em 16
bolinhas. deixe crescer.
Recheio> ao seu gosto, presunto e queijo tipo pizza é o
mais gostoso, mas vai do seu gosto, atum, palmito,
frango, carne....só o recheio tem que ser um pouco
pastosinho.
Abra a massa como retângulo, recheie e enrole como
rocâmbole e feche os lados retirando todo ar.Empane com
queijo parmesão ralado grosso deixe crescer e frite.


Com esta mesma massa abra em formato de esfiha, e
coloque na ordem 1 tomate, rodela de cebola, queijo
mussarela e 1 hamburger.
Feche até formar uma bolinha, vire e pincele ovo e
salpique, queijo, gergilim ou semente de papoula, leve
ao forno e virará um hamburguer de forno...

                                          

Cuscuz de sardinha

Cuscuz de sardinha


2 copos (requeijão) de farinha de milho amarela
1 copo de água
2 tomates maduros ou 1/2 lata de molho de tomate
1 cebola picadinha
3 dentes de alho amassado
4 ovos cozidos
1/2 lata de milho escorrido
1/2 lata de ervilhas
1 vidro de palmito opcional
2 latas de sardinha ( retirar as espinhas)
1/2 xic de óleo ou azeite(+ ou -)
1 punhado de salsinha e cebolinha picadinho


Fazer um refogado com a cebola, o alho, o tomate e um pouquinho de água. Deixar quase como molho de tomate para massa. Colocar depois o milho, a sardinhae deixar a sardinha sumir. Colocar o palmito e adicionar o óleo. Colocar por último a ervilha e a salsinha. Deixar cozinhar um pouco e ir adicionando a farinha aos poucos até ela ficar bem incorporada. Colocar o cuscuz ainda quente em assadeira enfeitada com os ovos e alguns filés de sardinha. Untar a forma com óleo. Desenformar só depois de frio.

Panqueca de carne moida com Ovos e milho

1 copo de leite
- 1 copo de farinha de trigo 1 pitada de fermento em pó
- 1 pitada de sal - 3 ovos
- 1 fio de óleo ou uma colher de margarina
Bata tudo no liquidificador. Use uma frigideira anti aderente

Recheie com carne moida, ovos cozido, azeitonas e milho, colocar 1 colher de farinha pra dar liga...

Nhoque Massa cozida com batatas e Delicioso Nhoque Frito

Massa cortada...montar tiras enfilerar e cortar!!!

Podendo colocar na massa presunto e muzzarela picadinhos

Indo para o forno...

Saindo do forno....

Nhoque frito....

Está massa tb pode ser usada pra fazer coxinha, risoles, bolinha de queijo e pode ser congelada 3 meses 

½ litro de leite
½ litro de água
02 batatas grandes cozidas e amassadas
01 pacote de queijo ralado
02 col. de margarina
01caldo de frango
04 copos de farinha de trigo...(800 gramas

Cozinhar as batatas e amassar bem.
Levar uma panela ao fogo com a água, leite, as batatas amassadas, o queijo ralado, o caldo de galinha e a margarina.
Deixe ferver e coloque a farinha tudo de uma vez.
Cozinhe até desprender do fundo da panela.
Retire do fogo e amasse bem...
Deixe amornar pra vc começar a trabalhar com ela.

Corte e cubra a gosto ou frite...Não precisa cozinha a massa de novo, somente aquecer com o molho.

Bom Apetite!!!

Croquete de carne misto

CROQUETE DE CARNE 

Eu fiz misto...carne moida, calabresa e bacon
1 kilo de carne moida ou Frango ou bacalhau.
01 copo de água
01 copo de leite
01 tablete de caldo de carne
01 colher de margarina
02 copos de farinha de trigo

Refoguei a carne com cebola, alho, caldo de carne e no final coloquei cebolinha verde picada. Após acresentei o restante dos ingredientes e mexi bem até formar uma bola, com os ingredientes todos agregados.

Ótima sugestão de lanche tb...servir com pão fresquinho e muzzarela!!!